老式开水器、开水炉同新式开水器、开水炉有什么不一样

老式开水器、开水炉同新式开水器、开水炉有什么不一样
开水器、开水炉是用来烧饮用水的、可是烧饮用水方法很多、一般来说水开了不可一直再烧、不然的话就会变成千滚水,形成千滚水、水中的水分子就会大量蒸发、水中的重金属含量就会超标、这样的水喝到人体、会对身体体内脏器增加负担、特别是肾功能衰竭的患者。再者就是阴阳不开的水、所谓阴阳不开的水、就是烧开了的水还没有用光、凉水又进入了、这样的阴阳不开的水没有经过100°高温消毒、水中的细菌不能全部的杀灭、经常饮用会对人体内带来不好的影响，这都是老式开水机的弊端。
 步进式开水器、开水炉和老式开水机的加热原理不相同、一般形式的开水器、开水炉也叫；步进式开水器或者节能开水器
所谓步进式开水器、开水炉就是由在下面底层补水分层步进分层加热，逐步加热一直到水被烧开，从而全部避免重复加热；新式开水器、开水炉可以不间断出开水，省去了老式开水器、开水炉整箱水烧开后才能取水的等待时间；